上次去龍皇飲茶...諗諗下都可能係7~8年以上咯,本來我都唔多記得去過添,都係同事話我知果次又係去食生日Lunch,仲係第一次食那個當年很出名的<雪山包>添,我才醒起好似無喎~
還惦去過多次陶源,咁耐冇去龍皇,好啦,一於問問2位壽星好唔好啦,不過都相信一定話好嘅,不出所料喇!
呢日我早2個星期book定位了,我先準時去攞位,其餘4人陸續來到,當我一上到去真係覺得好陌生,就好似未去過一樣,只覺得原來上面咁靚?好似好貴咁喎...感覺比陶源更High (雖然不知陶源實際價位)。
先由壽星揀完再到我地揀,最後揀左10款食物,呢日我地傾開而家好多茶樓廚房都係流水作業,唔係即叫即製,不過我地都覺得呢間龍皇應該係即叫即製嘅,上碟時有D好靚仔有D就唔多靚啦,不過總括來講一致都係向好的,除了食品外,呢到比觀塘多間酒家環境靚D又靜D添,因為除了食,傾到偈才是最緊要的。
是日我們點了以下食品:
① 龍皇一品炒飯 Fried Rice with Conpoy, Egg White and Olive ($98)
② 鹵水豆腐 Marinated Bean Curd ($33)
③ 麻香貢菜 Emperor Vegetable in Sesame Sauce ($38)
④ (中) 蠔皇叉燒包 Barbecued Pork Buns ($23/3件)
⑤ (中) 豉汁蒸鳳爪 Steamed Chicken Feet in Black Beans Sauce ($23/份)
⑥ (特) 懷舊四寶雞扎 Steamed Chicken, Ham & Fish Maw wrapped in Bean Curd Sheet ($32/2件)
⑦ (特) 金蒜銀絲蒸鮮魷 Steamed Squid with Silk Noodles and Garlic ($32/份)
⑧ (特) 鮑螺燒賣 Pork Dumplings with Sliced Whelk ($32/4件)
⑨ (特) 沙巴海蝦餃 Fresh Sabah Shrimp Dumplings ($32/4件)
⑩ (大) 醬皇金錢肚 Beef Tripe in Spicy Sauce ($27/份)
(小點 $19;中點 $23;大點 $27;特點 $32;頂點 $39 茶位每位 $13)
茶位$13x5= $65
Total = $435
10% Service Charge02 Total = $480


龍皇一品炒飯:估唔到第一到菜係呢個,點心反而等了又等;驟眼睇唔油份量大,食落果然炒得乾身爽口,加了欖菜幾惹味,好食噃!
鹵水豆腐:呢個豆腐雖然夠滑,可惜滷水味偏淡,大粒花生軟硬適中,花生味濃(反而花生好食D)。
麻香貢菜:得幾件...也唔夠新鮮,好麻麻。
蠔皇叉燒包:包皮好鬆軟微甜,蠔皇夠味唔太咸,叉燒只有少少肥有咬口,都好食。
豉汁蒸鳳爪:色水幾靚,腳腳很腍幾入味,算幾大隻有質感夠!
懷舊四寶雞扎:真係第一次見用淮山札住,雞好滑,淮山吸收咗d汁好正;魚肚爽口、雞肉大件又滑、冬菇厚身又夠腍,火腿厚件唔過咸,呢個點心真係要讚!
金蒜銀絲蒸鮮魷:魷魚唔韌淋身幾好咬,唔使講都知墊底嘅粉絲最好味,雖然油了點。
鮑螺燒賣:其實都係普通用蝦、豬肉、冬菇丶肥肉作餡的,只係頂加左粒螺肉,感覺燒賣比坊間的細了點,不過總算唔錯。
沙巴海蝦餃:大大隻蝦餃皮薄,餡的份量幾多且彈牙唔乾,好食。
醬皇金錢肚:雖然金錢肚非常腍唔韌,但完全唔入味,麻麻地喇
龍皇酒家
地 址:九龍觀塘開源道64號源成中心二樓全層(港鐵觀塘站B1出口)
電 話:2955 0668
營業時間:Mon - Sat 11:00-1630;1800 - 2300, Sun & Public holiday 1000 - 1630;1800 - 2300
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